Himbeeren

Himbeere
TIEFGEFRORENE HIMBEEREN IQF

ALLGEMEIN: Tiefgefrorener Himbeer-IQF wird aus ganzen, frischen, gesunden Früchten ohne Verunreinigungen ohne beschädigte Früchte hergestellt.
Das Produkt wird einzeln schnell gefroren, ohne Eis, hat typischen Geschmack und Geruch sowie typische Farbe.
SORTE: alle Sorten
ALLGEMEINE QUALITÄT: Das Produkt enthält keine Zusatzstoffen, Farben, Zucker oder Konservierungsstoffe.
GMO: Keine
ALERGENS: Keine
FARBE: Typisch für die Sorte – einheitliches Rot
GESCHMACK / GERUCH: Typisch für gefrorene Himbeeren
BRIX: 9-12

QUALITÄT DES PRODUKTS

• Fremdkörper (Steine, ​​Holz, Glas, Erde, Metall ect.): keine
• Kelch, Stiel an der Frucht: 1 Einheit / 2,5 kg
• Gefrorene Früchte zusammengeklebt: <0,2%
• Beschädigte Früchte: <3%
• Überreife <5%
• Nicht ganz gefärbt <0,5%

Früchte wurde unter GAP angebaut. Die Menge an Pestiziden und Schwermetallen überschreitet nicht die zulässigen Normen.

Der Gefrierprozess wird in kurzer Zeit mit geeigneten Maschinen durchgeführt. Der Schnellgefriervorgang ist abgeschlossen, wenn der Kern der Frucht eine Temperatur von -18 Grad oder weniger hat.

Gefrorene Früchte nach dem Auftauen entsprechen der folgenden Beschreibung: ohne Verunreinigungen. Farbe und Geschmack sind typisch für die gefrorenen Früchte der Himbeeren. Gefrorene Himbeeren enthalten keinen anderen Geschmack oder Geruch.

TEMPERATUR ZUR LAGERUNG UND LIEFERUNG: -18 C

VERPACKUNG: 10 kg im Karton oder nach Kundenwunsch und Anfrage.

LAGERZEIT: 24 Monate bei einer Temperatur von -18 ° C oder weniger.